日本の焼肉市場で確固たる地位を確立している焼肉トラジ様「おいしさは、人生の一部です。」をモットーに1995年の創業から多くのお客様に愛されています。
「鮪のシマハラ」はトラジ様の素材の美味しさを追及する企業理念を尊敬し、多くのことを勉強させてもらっています。
そんなトラジ様ですが、最近は自社牧場（トラジファーム）にて安心・安全 トラジ黒毛和牛を育てられています。
そこでまたまた「鮪のシマハラ」がやりました。トラジ様とコラボし、トラジ黒毛和牛を楽しむ新年会を2020年1月5日に開催しました。当日は30人の定員に対して29名が参加くださいました。
マグロも牛も素材がすべてです。トラジ様の魂に共感する素晴らしい新年会となりました
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今後も楽しく美味しい会を定期的に開催していきます。